Pan, multi-grano (incluye cereales integrales) es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Pan, multi-grano (incluye cereales integrales) se enumeran a continuación.
Agua
|
36.94 g
|
36.94
|
g
|
36.94%
|
La energía (calorías)
|
265 kcal
|
265
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1108 kJ
|
1108
|
kJ
|
|
Proteína
|
13.36 g
|
13.36
|
g
|
13.36%
|
lípido total (grasa)
|
4.23 g
|
4.23
|
g
|
4.23%
|
Ceniza
|
2.13 g
|
2.13
|
g
|
2.13%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
43.34 g
|
43.34
|
g
|
43.34%
|
Fibra, dietética total
|
7.4 g
|
7.4
|
g
|
7.4%
|
Azúcares, total de
|
6.39 g
|
6.39
|
g
|
6.39%
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
1.69 g
|
1.69
|
g
|
1.69%
|
Fructosa
|
2.45 g
|
2.45
|
g
|
2.45%
|
Lactosa
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
0.57%
|
Maltosa
|
1.67 g
|
1.67
|
g
|
1.67%
|
Almidón
|
25.67 g
|
25.67
|
g
|
25.67%
|
Calcio, Ca
|
103 mg
|
103
|
mg
|
0.10%
|
Hierro, Fe
|
2.5 mg
|
2.5
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
78 mg
|
78
|
mg
|
0.08%
|
El fósforo, P
|
228 mg
|
228
|
mg
|
0.23%
|
Potasio, K
|
230 mg
|
230
|
mg
|
0.23%
|
Sodio, Na
|
381 mg
|
381
|
mg
|
0.38%
|
Zinc, Zn
|
1.7 mg
|
1.7
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.282 mg
|
0.282
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
2.025 mg
|
2.025
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
32.9 µg
|
32.9
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
tiamina
|
0.279 mg
|
0.279
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.131 mg
|
0.131
|
mg
|
|
La niacina
|
4.042 mg
|
4.042
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.336 mg
|
0.336
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.263 mg
|
0.263
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
75 µg
|
75
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
75 µg
|
75
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
75 µg
|
75
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
22 mg
|
22
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
94 µg
|
94
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.37 mg
|
0.37
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
1.46 mg
|
1.46
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.54 mg
|
0.54
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.4 µg
|
1.4
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.872 g
|
0.872
|
g
|
0.87%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.51 g
|
0.51
|
g
|
0.51%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.355 g
|
0.355
|
g
|
0.36%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.76 g
|
0.76
|
g
|
0.76%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
0.73%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.872 g
|
1.872
|
g
|
1.87%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.667 g
|
1.667
|
g
|
1.67%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
0.20%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
21: 5 de ácido graso poliinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.124 g
|
0.124
|
g
|
0.12%
|
treonina
|
0.271 g
|
0.271
|
g
|
0.27%
|
isoleucina
|
0.323 g
|
0.323
|
g
|
0.32%
|
leucina
|
0.556 g
|
0.556
|
g
|
0.56%
|
lisina
|
0.289 g
|
0.289
|
g
|
0.29%
|